AJO EN POLVO

El ajo molido es ideal para dar sabor a nuestros platos. Un producto exquisito para aderezar salsas de carne y pescado, así como para realza el sabor de guisos y sofritos. El ajo es uno de los condimentos más usados y apreciados a la hora de aderezar y condimentar las comidas. Es siempre conveniente tener un poco de ajo en polvo en casa, primero por si nos quedamos sin ajos frescos, pero en segundo lugar, porque hay muchas recetas que hacen más aconsejable el ajo en polvo por la facilidad que tiene de repartir el sabor más uniformemente. El ajo molido se obtiene de la molienda de los frutos deshidratados y granulados de Allium Sativum, el cual conserva el aroma y el sabor característico del ajo.

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